特別引進來自阿根廷的深海大魷魚，肉質Q彈鮮嫩，
大尾魷魚放在烤網上用噴槍加熱，搭配上自行研發的獨門醬料，
鹹甜口味搭配Q彈魷魚，襯托出魷魚的鮮甜，加上九層塔的香氣，
搭配啤酒，作為下酒菜是絕配。
2019年更榮獲台北夜市必吃美食TOP10，
是來寧夏絕不可錯過的美食。
