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世界第一杯珍奶，在翰林茶館誕生……珍珠般晶瑩剔透的白色粉圓，象徵翰林奶茶的傳承精神，1987年翰林茶館創辦人涂宗和在鴨母寮市場見到賣粉圓的攤販，
突然靈機一動，心想何不將奶茶與粉圓結合增加口感？一個轉念，撼動茶飲文化的天字第一號珍珠奶茶正式誕生。

在絕大多數茶飲店只用黑粉圓的今天，翰林茶飲集團仍舊不忘初衷，向合作三十年的台南老商家持續買進白粉圓，就像照顧老顧客一樣，守護珍珠奶茶的原汁原味。

黑白雙珠，是翰林珍珠奶茶最引以為傲的特色。